MAYTE BELTRÁN, bailarina, productora y coreógrafa, a la edad de 16 años termina la carrera de Danza Española y Flamenco en Almería recibiendo simultáneamente cursos de flamenco y otras disciplinas. Es becada para estudiar en Cristina Heeren (Sevilla), en el Centro de estudios gitanos de Mario Maya (La Chumbera - Granada), en lo
s “Estudios de Amor de Dios” de Madrid con grandes bailaores/as como Alfonso Losa, Manuel Liñán, Marcos Flores, José Maya, Concha Jareño, Rafaela Carrasco, Belén Maya, Javier Latorre, etc.
Desde el año 2000, está en los escenarios de toda España y parte del extranjero como solista con su cuadro flamenco y como cuerpo de baile en varias compañías. Participa en el “XIX Circuito provincial de Flamenco de Almería” coincidiendo con Tomatito y Miguel Poveda, “Circuito Andaluz de peñas”, "Circuito ocho provincias" y "Circuito de peña en peña" en diferentes años. Baila en numerosos tablaos y peñas flamencas a nivel nacional e internacional y Festivales Flamencos como el "Festival de Jerez" 2004 con la Compañía de Mario Maya, la "XIII Bienal de Sevilla" con el Centro Andaluz de Danza, a manos de Cristina Hoyos, junto a Rafaela Carrasco, Manuel Liñán y Belén Maya y a nivel internacional en Reino Unido (“Vamos Festival” Newcastle, “Edinburgh Fringe Festival”), Irlanda, Sarajevo, China, Italia…, como solista y cuerpo de baile. Colabora en “Flamenco Flamenco” de Carlos Saura, bajo la dirección coreográfica de Javier Latorre en 2009, con la “Flamenco Big Band” dirigida por Perico Sambeat en 2014 y participa como artista invitada en varios proyectos teatrales y musicales en Reino Unido como “Theseus & The Minotaur” (“The elements theatre company”), diferentes proyectos de Música Barroca y Músicas del Mundo junto a Layil Barr (flautista y violoncellista), “Tu Flamenco. The search for the duende”, "Art of Believing" Daniel Martínez Flamenco Company, “La Milonga Flamenca” por toda Andalucía, entre otros.
Fue 9 años co-directora de la Escuela de Flamenco “El Jaleo” en Almería, junto a Rocío Beltrán, apadrinada por el maestro Alfonso Losa. En la actualidad imparte clases, cursos, talleres y clases magistrales de baile flamenco al igual que didácticos de flamenco, a nivel nacional e internacional, en distintas escuelas de danza, centros educativos y otros muchos espacios multiculturales.
Crea, dirige, coreografía y protagoniza diferentes espectáculos como “4 Puntales. Concierto Didáctico Flamenco” estrenado en 2018 en el Auditorio La chumbera (Granada), su espectáculo "Flamenco 3x2" (sexteto), estrenado en el Festival Flamenco 340 (Almería). En 2020, durante el período de confinamiento debido a la alerta sanitaria, “Flamenco Ederlezi, un canto a la primavera" y su obra maestra “ART IS FREEDOM”, un nuevo proyecto a dúo formado por Mayte Beltrán y Yessi Yacobi “A+B Flamenco dance & music”, donde se experimenta con distintos estilos musicales, la danza y la música electrónica. En 2021, “FELLAH MENCUB. Las Raíces del Flamenco”, junto a Sensi Falán estrenado en la Alcazaba de Almería. En 2022, “A través del desierto” junto a Kasia Ozog, donde toma protagonismo su faceta más contemporánea de investigación corporal.
En Junio de 2023, con lleno absoluto, se representa "ART IS FREEDOM" en el Teatro Apolo de Almería, creando gran expectación y posterior demanda para la realización de numerosas "performances" en diferentes eventos culturales.
Desde 2023 hasta la actualidad baila de manera continua en el tablao El Pimiento Mojácar, Almería, ofreciendo espectáculos de flamenco cada semana.
En 2025 le es encargada la dirección coreográfica de “Érase una vez Almería, el musical” dirigido por Kikín Fernández y representado en el Auditorio Maestro Padilla de Almería (Mayo) y comienza un ciclo de representaciones en castillos y fortalezas de Andalucía, de su espectáculo “FELLAH MENCUB, Las Raíces del Flamenco”, debutando en el Castillo de San Andrés de Carboneras (Julio, Almería).