Cafè de Copla es un solo de danza que se mueve, desvistiendo la Copla Española y revelando sus formas escondidas, como si el mantón fuera un velo que descubre aquello que está oculto. Inspirado por los Cafés Cantantes, este espacio se transforma en un terreno de embrujo, donde se propone el cuerpo que podría bailar la copla, no como una figura fija, sino como una entidad en constante cambio. La pieza atraviesa los límites de este género musical que fusiona letra, música e interpretación, para que a partir de su esencia más enraizada, deje aflorar los misterios escondidos en eso popular. El mantón, como elemento, se convierte en el hilo conductor de este café.