La Compañía nace del encuentro de dos educadores y profesores de circo italianos. Luca Sartor y Katharina Grüner, se conocen en el año 2012 en Kenya, en un proyecto de Circo Social con niños de la calle. Poco después deciden continuar su formación artística juntos, graduándose posteriormente en la Escuela de Circo Carampa de Madrid, donde se fundó la compañía en 2015. Con su espectáculo “Dolce Salato” actúan en numerosos festivales en Europa. Siguen su formación con intensivos y workshops en todo el mundo. En el 2018/19 Luca sigue su formación en la Escuela de Circo Flic en Italia. Los dos trabajan también en el colectivo Cia. Faltan 7.
Dolce Salato